جاري التحميل
أُقيمت مبادرة «طبق الخير» ضمن مبادرة أجاويد 4 بمحافظة خميس مشيط، وفي مسار الثقافة والتراث، بمشاركة واسعة من مختلف القطاعات، في تجسيد للتكامل المجتمعي وتعزيز قيم العطاء خلال شهر رمضان المبارك.
وشهدت المبادرة مشاركة القطاع الحكومي ممثلاً في بلدية خميس مشيط، والقطاع الخاص ممثلاً في مركز عالم عنترة، إضافة إلى القطاع الثالث ممثلاً في جمعية إكرام لحفظ النعمة، فيما تولى مجلس العساس تنفيذ المبادرة بالتعاون مع مجموعة من طهاة عسير.
واستهدفت المبادرة أكثر من 300 صائم، حيث قام الطهاة بإعداد وجبات رمضانية على الطريقة الجنوبية من خلال الطهي المباشر أمام الحضور، في تجربة تفاعلية أتاحت للجمهور التعرف على طرق إعداد الأطباق التراثية والتفاعل مع الطهاة وخبراتهم في المطبخ العسيري.
وتهدف المبادرة إلى إبراز الموروث الغذائي في منطقة عسير، وتعزيز روح التكافل المجتمعي، إلى جانب تقديم تجربة ثقافية وتراثية تفاعلية تجمع بين الضيافة الرمضانية والتعريف بالهوية المحلية.